Ни для кого не секрет, что первоочередная задача доставки КотоСуши - вкусно накормить своих клиентов. Нет, это не просто красивое обобщённое выражение. Это наша миссия. Наша цель. Суть работы.
Кто-нибудь когда-то задумывался, какие этапы проходят роллы от Кото, прежде чем попасть к вам за стол? Если нет, то сейчас мы расскажем, что кроется под нашей рабочей вуалью.
В мире гастрономии всегда есть место для инноваций и поиска вкусовых впечатлений. Современность подталкивает нас к экспериментам, вытесняя привычное, навязчивое, знакомое. Однако, как доказывает практика, на самом деле интересное и новое – это хорошо забытое старое. Именно о таком и пойдет речь.
Часто задумывались о том, что же нужно нашему гостю?
Нет спросить что он хочет это не интересно и не всегда продуктивно и даже чаще вредно.
Тут следует процитировать Генри Форда: «Если бы я слушал своих покупателей о том, что им нужно, то я бы производил более быстрых коней а не машины».
Соус к суши: ТОП-5 лучших соусов для суши и роллов
06.02.2023
«Соусы можно сравнить с последним мазком кисти, завершающего картину художника», – именно так описал Александр Гримо де ла Ренье важность соусов в своей книге «Альманах гурманов».
Сегодня на повестке весьма интересная и спорная тема, которая звучит так – можно ли есть суши детям? Ну и чтобы тема азиатской кухни для детей была полностью раскрыта, также расскажем, можно ли давать соевый соус детям. Давайте разбираться.
Суши: польза или вред? Что будет, если есть много суши?
26.07.2022
Польза и вред суши – как много уже сказано о том, насколько это блюдо восхитительно полезно и отвратительно вредно! Владельцы суши-баров и фанаты японской кухни настаивают на их безоговорочной пользе, в то время как диетологи осторожно говорят об излишней калорийности и возможном вреде (в определенных случаях). Кто прав и кому верить?